28.2.11
Quiche Lorraine - ლოტარინგიული კიში ჯეიმი ოლივერისაგან
Approved byმოგეხსენებათ, ყველიერია და ამ უმშვენიერეს ყველის დაბრაწულას (თუ ღვეზელს), გვერდს ვერ ავუვლიდი. აბა, რა სავალდებულოა, მარტო ხაჭაპური ვჭამოთ? ჩვენმა მოგზაურმა და ბევრის თავისი თვალითმნახველ- და საკუთარი პირითმჭამელმა დეიდა პოლიმ შემისწორა, მაგას ლოტარინგიული კი არა, ელზასური კიში ქვია და სტრასბურგში აკეთებენო. გეთანხმები, ჩემო კარგო, მაგრამ ამჟამად მე კი არა, ჯეიმი ოლივერი აცხობს და მოდი, როგორც იმ კაცს უნდა, ჩვენც ისე მოვიხსენიოთ.
კიში ძალიან ადვილი გამოსაცხობია და ვისაც, როგორც ჩვეთან ვეძახით ე.წ. "შვეიცარიული ყველი" (ანუ ნებისმიერი ევროპული) გიყვართ, აუცილებლად გამოაცხვეთ. ძააააალიან გემრიელია! აი, ჩემი ძმასავით ხაჭაპურიდან ყველს თუ ყრით და მარტო ცომს მიირთმევთ, მაშინ ეს რეცეპტი დაივიწყეთ, ნამდვილად არ მოგეწონებათ!
გემრიელად მიირთვით!
საუკეთესო სურვილებით, თქვენი მერი პოპინსი
0 კომენტარი.:
Post a Comment