1.10.12
ლუდი, სოსისი და უმ-პა... უმ-პა...
Approved by
მსოფლიოს უდიდეს ლუდის ფესტივალზე გერმანიაში - ოქტობერფესტზე (რომელიც რატომღაც სექტემბრის ბოლოს ტარდება) შარშან
უკვე ვწერეთ. მაგრამ, მოკლედ მაინც შეგახსენებთ, რომ ყოველ წელს, ყოველი ოქტომბრის
პირველ კვირა დღმდე ორი კვირით ადრე ანუ სექტემბრის ბოლოს დაახლოებით 6 მილიონი ადამიანი
მიუნხენში იკრიბება და მოედანზე გაშლილ უზარმაზარ კარვებში Märzen-ს (საგანგებოდ
ოქტობერფესტისთვის დაყენებული უფრო მაგარ და უფრო მუქი ლუდი) მიირთმევენ ბავარიულ ძეხვეულთან,
გრილზე დაბრაწულ ქათმებთან, ფუმფულა კრენდელებთან, კარტოფილის სალათთან და ვაშლის შტრუდელთან
ერთად.
მე ის გავიკვირვე სიტყვასიტყვით ოქტომბრის დღესასწაულს
სექტემბერში რომ მართავენ, თუმცა ამას თავისი ისტორია (ტრადიციას ოქტომბერში ჩაეყარა
საფუძველი) და ობიექტური მიზეზი (ბავარიაში სექტემბერში უკეთესი ამინდებია) აქვს, მაგრამ
ეგ არაფერი - წლების მანძილზე ამ ღონისძიებამ მსოფლიო ლუდის მოყვარულთა შორის იმდენად
დიდი პოპულარობა მოიპოვა, რომ გერმანიის საზღვრებს გასცდა, ოკეანეც გადალახა და შედეგად, ჩრდილოეთ ამერიკის ყველაზე დიდი
ოქტობერფესტიც ასევე სექტემბერში ოღონდ ცინცინატში იმართება. ოქტობერფესტ-ცინცინატმა
კი სახელი იმითიც გაითქვა, რომ მისი მონაწილეები მსოფლიოში ყველაზე მასშტაბურ და ხალხმრავალ
ქათმების ცეკვას ასრულებენ. ქათმების ცეკვა და „უმ-პა“-სიმღერა გერმანელი ემიგრანტებსგან
ამერიკის შეერთებულ შტატებში შემოტანილი ყველაზე გავრცელებული საოქტობერფესტო სიმღერაა. თუმცა, ქათმების ცეკვას ვინ ჩივის, ჰოთდოგის ფორმაში
გამოწყობილი ტაქსების (ძაღლების) დოღიც კი იმართება.
ჯორჯიის შტატის ქალაქ ჰელენში ოქტობერფესტი შუა სექტემბრიდან
პირველ ნოემბრამდე შუალედში მიმდინარეობს გერმანული ლუდის (რაც სხვათა შორის, ამერიკის
ბევრ შტატში დეფიციტია), კერძებისა და მუსიკის თანხლებით.
სიეტლში კი ფრიმონტის ოქტობერფესტზე გოგრის სკულპურების
კონკურსი და ლუდით სავსე მუცლით სირბილ/სიარულში შეჯიბრი ტარდება.
ცენტრალური ნიუ-იორკის გერმანულ-ამერიკული საზოგადოება
საკუთარ ოქტობერფესტს მკაცრად გერმანულ სტილზე ატარებს - ვურსტებით, არაჟნით და კარტოფილის
სალათით.
მერილენდში ფრედეტიკის ოქტობერფესტზე ტრადიციული ლედერჰოსენით
და დირნდლით (გერმანული კოსტუმები) იმოსებიან და პოლკასა და იოდლს უბერავენ, თან ერთმანეთს
ძალაშიც ეჯიბრებიან.
საკუთარო ოქტობერფესტი ტეხასშიც აქვთ - ფრედერიკსბურგში
ტრადიციულ კარვებს შლიან და გარდა ლუდის სმისა, თემატურ პარკსა და ატრაქციონებზეც კარგად
ერთობიან.
ერთი სიტყვით, თქვენ მოინდომეთ თორემ ოქტობერფესტს სექტემბრიდან
ნოემბრის ჩათვლით ნებიმიერ კონტინენტზე მიუსწრებთ. ის კი არა და საკუთარის დაწესები
ხასითზე დავდექი: "ნატახტარი" მაქვს, ჩვენებურ, თბილისურ "ივერიას" მოვხარშავ ... მოკლედ, წავედი - პატიაშკებიანი მწვანე შორტები და ბუმბულიანი ქუდი მაქვს მოსაძებნი....
საეკეთესო სურვილებით, თქვენი მერი
პოპინსი
0 კომენტარი.:
Post a Comment